水温机和油温机有什么区别的问题，首先要知道水温机和油温机都属于模温机，只不过导热介质不同，模温机的作用就是用来加热或冷却模具并且能够保持它的工作温度的，保证注塑件品质稳定和优化加工时间，模温机分水温机和油温机两种。

油温机顾名思义就是以导热油做为传热媒介的模温机，油温机上面有一个储油箱，工作的时候导热油由储油箱进入系统，经循环泵打入到需要控温的设备，导热油从被控温设备出来后，再返回到系统，周而复始。导热油通过加热器提高温度，当感温探头探测到的媒体温度达到设定值时，加热器停止工作，当温度低于设定值时，加热器开始工作，当温度达到设定值后，又停止工作，如此循环往复。

水温机是以导热水作为传热媒介的模温机，通常也叫运水式模温机、水循环温度控制机、水加热器、导热水加热器。水温机通常温度98℃。通常情况下，温度低于98℃这种模温机一般都选择水温机，主要特点是设计简单，价格经济、环保。在这种机器的基础上又衍生了一种使用高温水温机，其可允许的出口温度为180℃，由于在温度高于98℃的时候，水的热传导性比同温度下的油好很多，所以这种机器有着突出的高温工作能力。

水温机跟油温机最大的区别就是传热媒介不同；因为水和导热油在标准大气压下的沸点不一样，所以他们能加热的最高温度也不一样。水的沸点是100℃。因此在不加压的情况下，水温机的控制温度只能小于等于100℃。而欧诺智能高温水温机在实际应用中，通过加压系统，可以将水温机的控温温度提高到180℃，从而扩大了水温机的应用范围。当实际控温温度超过180℃，就需要选用欧诺智能高温油温机来进行控温。